Genießerhotel Döllerer 
Auszeichnungen:
Genießerrestaurant
- Gault Millau: 3 Hauben (17 Punkte), Ehrung für „besondere Verdienste typisch österreichischer Küche“
- Michelin: 1 Stern
- A la Carte: 4 Sterne (94 Punkte) / 3 Flaschen
- Falstaff Gourmetguide 2008: 3 Gabeln (92 Punkte)
Wirtshaus
- Gault Millau: 2 Hauben (15 Punkte)
- Michelin: Bib Gourmand (sorgfältig zubereitete, preiswerte Mahlzeiten, gutes Preis-Leistungsverhältnis)
- Falstaff Gourmetguide 2008: 2 Gabeln (88 Punkte)
Preisbeispiel:
Übernachtung im Doppelzimmer pro Person ab € 50,- bis € 75,-Das Hotel
Im Zentrum von Golling, rund 25 km von Salzburg entfernt, verbirgt sich hinter der nostalgischen Fassade eines traditionsreichen Gasthofes modernster 4-Sterne-Komfort. Zimmer und Juniorsuiten vereinen einen interessanten Mix aus historischer Bausubstanz und pfiffigem Design. Morgens verwöhnt ein himmlisches Frühstück mit Spezialitäten aus der eigenen Feinkost oder das „Andreas Döllerer-Frühstücksmenü“.
Küche & Keller
Im künstlerisch gestylten „Genießerrestaurant“ bilden internationale Topprodukte und hochwertige, regionale Spezialitäten die Basis für die ungemein kreative, leichte und zugleich moderne Küchenlinie. Im „Wirtshaus“ werden heimische Klassiker auf höchstem Niveau serviert. Weinspezialist Hermann Döllerer lädt zu Verkostungen in den historischen Weinkeller oder in die nahe „Enoteca & Bácaro“ mit bis zu 200.000 lagernden Weinen.
Umgebung
Erholungssuchenden empfiehlt sich ein Besuch der modernen Gollinger Wasser- & Wellnesswelt „Monte Mare“. Darüber hinaus bietet die umliegende Region vielfältigste Freizeitmöglichkeiten – von Golf, Wandern und Radfahren bis zu Ski- und Langlauf. Kultur kommt angesichts der Nähe zu Salzburg und der „Kleinen Festspiele auf Burg Golling“ (immer ca. Mitte Juli bis Mitte August) ebenfalls nicht zu kurz.