Rosenvilla & Genießerrest. Pfefferschiff 
Auszeichnungen:
- Gault Millau: 3 Hauben (17 Punkte) / „Koch des Jahres 2001“
- Michelin: 1 Stern
- A la Carte: 4 Sterne (94 Punkte) / 2 Flaschen
- Falstaff Gourmetguide 2008: 4 Gabeln (96 Punkte) / „Österreichs bestes Restaurant 2005“
- Bertelsmann-Verlag: „Koch des Jahres Österreich 2004“
Preisbeispiel:
Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück pro Person ab € 64,-Das Hotel
Nahe der Salzburger Altstadt verbindet das 4-Sterne Hotel garni Rosenvilla persönlichen Charme mit heimeligem Komfort. Die Handschrift von Gastgeberfamilie Fleischhaker ist insbesondere beim erlesenen Genießerfrühstück oder bei den „Schmankerln aus dem Pfefferschiff“ unverkennbar. Ein besonderes Erlebnis sind die genussvollen Arrangements, etwa das „Feinschmecker-Package“ mit Rolls Royce-Shuttle-Service.
Küche & Keller
Am nördlichen Stadtrand von Salzburg etablierte sich das bezaubernde Genießerrestaurant Pfefferschiff in einem ehemaligen Barock-Pfarrhaus unter den besten Betrieben Österreichs. Drei behagliche Stuben und ein prächtiger Gastgarten bilden den Rahmen für eine fantasievolle und weltoffene Küchenlinie, die gleichzeitig nie ihre bodenständigen Wurzeln verleugnet. Weiters: Kochkurse und „Impuls-Abende“ (7gängige Degustationsmenüs).
Umgebung
Salzburg lohnt mit seiner vielfältigen Angebotspalette zu jeder Jahreszeit einen Besuch: Historische Sehenswürdigkeiten, erstklassige Shoppingmöglichkeiten in der UNESCO-Weltkulturerbe-Altstadt und ein hochkarätiges Kulturprogramm (Oster- und Sommerfestspiele, Mozartwoche im Januar, Adventsingen, Jazzherbst etc.). Wer zwischendurch sein Handicap verbessern möchte, findet 5 Golfplätze innerhalb von 30 km.