Central Spa Genießerhotel
Guide Gault Millau 2009: Top Wellness-Award 2008
Guide Gault Millau 2010: 2 Hauben (16 Punkte) und 'Toque d´Honneur“ (= mind. 20 Jahre durchgehend eine oder mehere Gault Millau-Hauben), Guide A la Carte 2010: 3 Sterne (84 Punkte) / 3 Flaschen, Falstaff Restaurantguide 2010: 2 Gabeln (89 Punkte)
Central Spa Genießerhotel
Auweg 3 / Ötztal
6450 Sölden
Tel.: +43 (0)5254 / 22 60 0
Fax: +43 (0)5254 / 22 60 511
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www.central-soelden.at
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Küche
Ohne Unterbrechung erkocht Gottfried Prantl seit zwanzig Jahren kontinuierlich Gault-Millau-Hauben, in der Ausgabe 2007 wurde er sogar mit deren drei ausgezeichnet. Verfeinerte Tiroler Küche, asiatisch inspirierte Fischgerichte, feine Gourmetmenüs, wunderbare Desserts, eine tolle Weinkarte und Weindegustationen gehören dazu. Highlights: Der 4-tägige Weinevent „Wein am Berg", welcher jährlich Ende April stattfindet.
