Genießerhotel Almhof Rupp
Gault Millau 2011: 1 Haube (14 Punkte), Guide A la Carte 2011: 2 Sterne (67 Punkte) / 1 Flasche, 3 Kochlöffel im Schlemmerführer
Genießerhotel Almhof Rupp
Walserstraße 83
6991 Riezlern
Tel.: +43 (0)5517 / 50 04
Fax: +43 (0)5517 / 32 73
info@almhof-rupp.de
www.almhof-rupp.de
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Küche
Die sympathische Ferienadresse zählt in Sachen „kulinarische Genüsse" seit vielen Jahren zu den Leitbetrieben der Region. Seit Sommer 2011 sorgt Sanjay Tandon für feine, bodenständig orientierte Kreationen. Sein Handwerk erlernte er unter anderem bei Heinz Winkler (Residenz Aschau) und zuletzt als Sous-Chef von Tobias Eisele im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Maximilian (Oberstdorf). Tandons raffinierten Genießermenüs und traditionellen Walser-Menüs finden im Panoramarestaurant sowie in der historischen Walserstube ihren würdigen Rahmen.
