Genießerhotel Döllerer
Gault Millau-Koch des Jahres 2010 Genießerrestaurant: Guide Gault Millau 2011: 3 Hauben (18 Punkte) und Ehrung für „besondere Verdienste typisch österreichischer Küche“, Guide Michelin 2009: 1 Stern, Guide A la Carte 2011: 4 Sterne (94 Punkte) / 3 Flaschen, Falstaff Restaurantguide 2010: 4 Gabeln (95 Punkte). Döllerers Wirtshaus: Guide Gault Millau 2011: 1 Haube (14 Punkte), Guide Michelin 2009: Bib Gourmand (sorgfältig zubereitete, preiswerte Mahlzeiten, gutes Preis-Leistungsverhältnis), Falstaff Restauranguide 2011: 3 Gabeln (90 Punkte)
Genießerhotel Döllerer
Am Marktplatz 56
5440 Golling bei Salzburg
Tel.: +43 (0)6244 / 422 00
Fax: +43 (0)6244 / 69 12 42
office@doellerer.at
www.doellerer.at
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Küche
Im künstlerisch gestylten „Genießerrestaurant" bilden internationale Topprodukte und hochwertige, regionale Spezialitäten die Basis für die ungemein kreative, leichte und zugleich moderne Küchenlinie. Im „Wirtshaus" werden heimische Klassiker auf höchstem Niveau serviert. Weinspezialist Hermann Döllerer lädt zu Verkostungen in den historischen Weinkeller oder in die nahe „Enoteca & Bácaro" mit bis zu 200.000 lagernden Weinen.
