Castel Fragsburg – neues Südtiroler Genießerhotel

Ein einzigartiger Mix aus edlem Jagschloss-Ambiente, verträumter Idylle zwischen Wäldern und Wiesen hoch über Meran, feiner Wellness und exquisiter Küche zeichnet das 4-Sterne-S Castel Fragsburg aus, Südtirols kleinstes Relais- & Chateaux-Luxushotel und zugleich jüngstes Mitglied der Genießerhotels & -restaurants.



Die landschaftlich eindrucksvolle Anreise erfolgt über eine Panoramastraße bis zum historischen Jagdschloss, das einem Adlerhorst ähnlich auf einem Felsvorsprung über dem Talkessel zu schweben scheint. Zum Wohnen stehen geräumige Komfortzimmer und Suiten in liebevoller Ausstattung bereit, entspannt wird im großen Privatpark samt Pool oder in der modernen Wellness-Oase. Auch die Küche steht diesem hohen Niveau um nichts nach, wobei die gläserne Veranda des Restaurants mit seiner atemberaubenden Aussicht den unvergleichlichen Rahmen bietet. Unter der Leitung von Luis Haller zaubert die Küchencrew feine, mit einem Michelin-Stern und 2 Gault Millau-Hauben ausgezeichnete Kreationen auf den Tisch. Jüngste Auszeichnung: Service-Award im Guide Gault Millau 2013.