„Best of Award of Excellence” – feinste Weinkultur & edle Gourmetgenüsse
Genießerhotel Le Grand Chalet / Gstaad, Berner Oberland
Wenn sich das Weinmagazin Falstaff auf die Suche nach den „perfekten, ja grandiosen Weinkellern in den Alpen“ macht, kommen Weinfreaks bei dieser Auswahl sicher auf ihre Rechnung. Mit dabei ist auch das 2019 außerdem vom »Wine Spectator« mit dem »Best of Award of Excellence« ausgezeichnete Genießerhotel Le Grand Chalet in Gstaad.
Wie eine kleine Schatzkammer wirkt der Weinkeller von Gastgeber Pedro Ferreira. Hier wurden vor allem Herzblut und Liebe zum Detail investiert. In mühsamer Handarbeit wurden die Wände und Decken mit Weinkisten und alten Etiketten verkleidet. Rund 15.000 Flaschen lagern hier – neben einer feinen Auswahl aus Übersee vorrangig aus Europa. Dabei stehen auch eine bemerkenswerte Bordeaux- und Burgunderselektion sowie spannende Entdeckungen aus der Schweiz und den Nachbarländern bereit. Und dies, das stellen die Tester nachdrücklich fest, zu sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ihm zur Seite steht in der Kulinarik 2-Hauben-Koch Steve Williè, der dem Genießerhotel seit 25 Jahren die Treue hält und die vielen Stammgäste des überaus familiär geführten 4-Sterne-Hauses immer wieder mit seiner kreativen Frischeküche und seinen geschmacksintensiven französischen sowie regionalen Kreationen aufs Neue überrascht und begeistert.
Das vielversprechende Motto – „dem 7. Himmel ganz nah …“ – ist daher im Le Grand Chalet getrost wörtlich zu nehmen. In wunderbarer Panoramalage oberhalb von Gstaad begeistert es durch seinen behaglichen Chalet-Charme und seine herzliche Atmosphäre. Modern und liebevoll gestaltet präsentieren sich die Komfortzimmer, zum Entspannen lädt eine kleine Wellnessoase sowie der heimelige Salon. Rund um Gstaad eröffnen sich unterhaltsame Freizeitmöglichkeiten, während die Promenade des Ortes mit exklusiven Adressen zum Shoppen lädt. Sportive Naturen wählen zwischen Wandern, Radfahren, Golf oder Tennis. Internationale Bekanntheit genießt diese Ferienregion auch durch ihre hochkarätigen Kultur- und Sportveranstaltungen.