15.07.2021

Südsteirischer Genuss-Hotspot mit Vinothek am Weinberg

Genießerhotel und Weingut Sattlerhof / Südsteiermark

Dieses Ferienjuwel in malerischer Lage ist eine wahre Oase für Genießer: Vom wöchentlichen Grillabend über feinste 3-Haubenküche und charmantem 4-Sterne-Komfort bis zu vielfach prämierten Weinen und einer originellen Vinothek am Weinberg.

Rib Eye, Dry Aged Beef, Koteletts oder Fisch – kombiniert mit bestem Gemüse aus eigener Zucht: Das Gourmet BBQ auf der lauschigen Wirtshausterrasse mit Blick in die Weingärten jeden Donnerstag im Juli und August ist ein Dauerbrenner am Sattlerhof. Neu ist, dass dabei immer mehr Erstklassiges aus Eigenproduktion auf den Teller kommt. Fleisch und Fisch stammt von den Bauern aus der Nachbarschaft; keinesfalls entgehen lassen sollte man sich die Lammspezialitäten aus der hauseigenen Schafzucht von Winzer Willi Sattler. Kombiniert wird das Ganze mit viel Gemüse aus dem liebevoll gepflegten 600 qm großen Gemüse- und Kräutergarten. Hier gedeiht so ziemlich alles von Artischocken über Zucchini bis zu Tomaten und alten, kaum bekannten Sorten.

Wohnen inmitten der Weingärten
Familie Sattlers Anwesen in herrlicher Panoramalage beheimatet neben dem traditionellen Wirtshaus und dem à la carte-Restaurant (3 Gault Millau-Hauben) auch ein zauberhaftes Genießerhotel mit großzügigen, gemütlichen Zimmern. Direkt an den Weingärten steht ein beheizter Außenpool bereit, weiters laden Sauna sowie Massagen zum Entspannen.
Ständige Begleiter sind die international ausgezeichneten Top-Weine der Winzer Andreas und Alexander Sattler, die das Weingut von den Eltern Willi und Maria übernommen haben und die Tradition als eines der führenden, international renommierten Weingüter fortsetzen. Vor allem die Rebsorte Sauvignon Blanc heimst laufend nationale wie internationale Auszeichnungen ein.

Kapellenrast: Neue Vinothek am Weinberg
Eine neue, kleine Vinothek auf der Hügelspitze des Sernaubergs lädt seit kurzem ein, die exquisiten Weine dort zu genießen, wo sie wachsen: mitten in der Natur. Bei der „Kapellenrast am Sernauberg“ sind hochwertige Weine, Säfte und Wasser sowie Gläser verfügbar und versprechen ein Verkostungserlebnis der besonderen Art. Gleich nebenan befindet sich eine der vier modernen Sattlerhof-Kapellen aus gerostetem Corten-Stahl des Architekten Alberto Bach.


Pauschalbeispiel:
Sattlerhof Genießertage (bis 31.10.2021)
2 Übernachtungen inkl. regionalem Frühstück, ein 5-gängiges Genießermenü mit Aperitif im Genießerrestaurant, ein 4-gängiges Klassikmenü im Wirtshaus, Mineralwasser im Zimmer, Verkostung der Weine im Weingut, Bademantel und Badetücher mit Badekorb für Schwimmbad und Saunahütte pro Person € 279,- (Genießerzimmer), € 319,- (Landhaus-Zimmer), € 349,- (Landhaus-Suite), € 389,- (Panorama-Suite).

Genießerhotel Sattlerhof
A-8462 Gamlitz, Sernau 2
T. +43 (0) 34 53 / 44 54-0
restaurant@sattlerhof.at
www.sattlerhof.at