Neue Bühne für die „Cuisine Alpine“ & 20-Jahre Festspiele Burg Golling "Kunst & Kulinarik"
Gleich zwei gute Gründe für einen Ausflug nach Golling bei Salzburg: Das feinfühlige Festival „Kunst & Kulinarik“, das von 9. 7.bis 27. 8. hochkarätige Schauspieler und Musiker auf Burg Golling lädt, wird stattfinden. Dazu präsentiert sich Andreas Döllerers Genießerrestaurant in lässig neuem Ambiente.
Die „Cuisine Alpine“ hat eine neue Bühne bekommen! Behagliches Holz prägt das Ambiente, das auch die Philosophie der Küchenlinie widerspiegelt. Im alpinen Raum verwurzelt, aber lebendig, offen und innovativ, denn Tradition und Moderne müssen sich nicht ausschließen. Die Tischabstände sind großzügiger geworden, was nicht nur in Corona-Zeiten optimal ist, sondern dem Lokal noch mehr Behaglichkeit, Privatsphäre und Wohnzimmer-Atmosphäre verleiht. Ein aufwändiges Akustiksystem dämpft wohltuend die Geräusche, regionale Kunst sorgt für optische Akzente. Eine zusätzliche Bereicherung des Genießerrestaurants ist „Döllerers Wohnzimmer“, ein abgeschlossener, eigener Raum für kleine Gruppen von bis zu 15 Personen – ideal für private und berufliche Feiern oder Besprechungen.
In der Küche liegt der Fokus von Andreas Döllerer weiterhin auf der kreativen, alpinen Küche, die aber bei aller bodenständigen Verwurzelung bei den Produkten weltoffen über den Tellerrand blickt. Neue, zusätzliche Aromen fließen ebenso in die Gerichte ein wie Inspirationen seiner kulinarischen Reisen, zuletzt nach Südamerika und Japan. Gerade das macht die „Cuisine Alpine“ mit all ihren Möglichkeiten zu einer der spannendsten der Gegenwart.
Festspiele Burg Golling - Kunst & Kulinarik von 9. Juli bis 27. August 2020
Lange musste gezittert werden, nun können sie doch stattfinden: Der intime Burghof in Golling wird bei einem eines der feinfühligsten Kulturfestivals im Alpenraum wieder zum illustren Treffen von Stars aus der Musik- und Theaterwelt. Um alle Sicherheitsvorschriften und Abstände einzuhalten, haben sich Künstler bereit erklärt, zeitversetzt zweimal aufzutreten.
Von der Sopranistin Asmik Grigorian, Shooting-Star der internationalen Opernwelt, über Ensemble-Mitglieder der Wiener Philharmoniker, der Arena von Verona und der Wiener Staatsoper bis zu Größen aus Theater und Film wie Nicolas Ofczarek, Fritz Karl, Peter Lohmeyer, Erwin Steinhauer und die Legenden Peter Weck und Otto Schenk – zahlreiche hochkarätige Künstler haben sich auch heuer wieder für die insgesamt 19 bunt gemischten Veranstaltungen angesagt. Und hinterher genießen alle beim vielfachen "Koch des Jahres" Andreas Döllerer im Wirtshaus oder Genießerrestaurant "Cuisine Alpine". Tipp: Kombi-Package Veranstaltung mit Diners im Wirtshaus oder Genießerrestaurant sowie spezielle Hotellarrangemen. www.festspielegolling.at
Pauschalbeispiele für Döllerers Genusswelten
Almwinkel-Pauschale: 1 Übernachtung mit Almwinkel-Menü in 6 Gängen plus Weinbegleitung in Döllerers Wirtshaus, dazu 1 Begrüßungs-Glaserl an der Alpin-Bar und das legendäre Feinkost-Frühstück, bei dem der Gast ganz nach Gusto Spezialitäten aus dem hauseigenen Feinkostladen wählt. Pro Person im Doppelzimmer ab € 175,-.
Genießer-Pauschale: 1 Übernachtung mit Menü „Cuisine Alpine“ in 6 Gängen plus Weinbegleitung in Döllerers Genießerrestaurant, dazu 1 Begrüßungs-Glaserl an der Alpin-Bar und das legendäre Feinkost-Frühstück, bei dem der Gast ganz nach Gusto Spezialitäten aus dem hauseigenen Feinkostladen wählt. Pro Person im Doppelzimmer ab € 270,-.