Spektakuläre Spa-News vom Südtiroler 4-Sterne-S-Genießerhotel Der Waldhof2 in Völlan im Meraner Land – mit außergewöhnlichem Infinity-Pool als Highlight.

Wo Tirol und Allgäu mit der Zugspitze zusammenwachsen, eröffnet das mit Ehrwald in einem zauberhaften Talkessel liegende Lermoos eine Fülle von Ausflugsmöglichkeiten. Der ebenso perfekte wie genussvolle Ausgangspunkt: Familie Denggs Genießerhotel Post Lermoos.

Familie Kreuzers 4-Sterne-S-Parkhotel Tristachersee punktet alleine schon mit einer Lage, die ihresgleichen sucht. Am verträumten, gleichnamigen See verwöhnt die Genießeradresse mit raffinierter Kulinarik, erholsamer Wellness und besten Freizeitmöglichkeiten.

Mehr als 35 Jahre prägt das Landhaus Bacher als eines der meist ausgezeichneten Restaurants des Landes die österreichische Gourmet-Szene maßgeblich mit – wie ganz aktuell auch zwei außergewöhnliche Rolling Pin-Awards eindrucksvoll unterstreichen.

„Eintauchen mit allen Sinnen, ganz im Miteinander am gemeinsamen Tisch, begleitet von den besten naturnahen Weinen" - so lautet die Philosophie im neuen Restaurant & Bistro Alpes im Genießerhotel Bad Schörgau im Südtiroler Sarntal. Und auch sonst gibt es manch Neues zu berichten.

Ob frisch verliebt oder – wie ein Gast schmunzelnd meinte – bereits routiniert verliebt: Das Genießerhotel Bergergut im verträumten Mühlviertel ist für eine romantische Auszeit zu zweit die perfekte Wahl … 2-Hauben-Menüs inklusive.

Bequemer Luxus, fantastische Wellness und kulinarische Höhenflüge harmonieren im Südtiroler Genießerhotel la maiena meran resort wunderbar mit einem ungemein vielseitigen Angebot für kleine Gäste.

In herrlicher Panoramalage inmitten des steirischen Naturparks Almenland, dem größten zusammenhängenden Almweidegebiet Mitteleuropas, verwöhnt das 4-Sterne-Hotel Der WILDe EDER mit kuscheligem Komfort, wohlinger Wellness und edler Kulinarik.

Soeben erschienen: Die 19. Ausgabe von CIRQUE GOURMET, einaml mehr mit einem spannenden Mix: Genuss- und Reisetipps sowie Portraits von den Menschen hinter der Genießer-Bühne fehlen ebenso wenig wie die beliebten Präsentationen aller 37 Genießerhotels in Österreich, Südtirol, Bayern und dem Berner Oberland.

Den hohen kulinarischen Anspruch der Genießerhotels & -restaurants spiegeln auch die Ergebnisse im neuen "Österreich Falstaff Restaurant Guide 2019" deutlich wider: 2x Platz 2 im Gesamtranking und zahlreiche weitere Spitzenbewertungen.

Nachhaltigkeit ist weltweit ein Thema – im verträumten Kärntner Landschaftsjuwel Weißensee wird dies auch auf eindrucksvolle Weise gelebt! Etwa bei Familie Müller und in ihrem Genießerhotel Die Forelle, wo sich „die Natur breit macht“, wie die Gastgeber betonen und versprechen feinsten Genuss in herrlicher Seelage. Tipp: Spannendes Naturküche-Seminar mit Koryphäe Dr. Michael Machatschek von 5. bis 9. Mai!

Ein kulinarischer Botschafter der Steiermark ist Sonja und Richard Rauchs vielfach ausgezeichneter „Steira Wirt“ schon lange. Nun wurde die genussvolle Pilgerstätte in Trautmannsdorf bei Bad Gleichenberg um ein feines Kleinod erweitert: die Villa Rosa, ein zauberhaftes Boutiquehotel mit extravagantem Gourmet-Frühstück.

Die Wahl zum „Koch des Jahres“ zählt zweifelsohne zu den begehrtesten Auszeichnungen in der österreichischen Gastronomie. Diese Ehrung, die heuer zum 36. Mal verliehen wurde, wurde heuer dem 30jährigen Ausnahmekoch Benjamin Parth zuteil. Er ist somit nach Thomas Dorfer (Genießerhotel Landhaus Bacher, 2009) und Andreas Döllerer (Döllerers Genießerhotel, 2010) der dritte „Koch des Jahres“ aus den Reihen der Genießerhotels.

Nach der höchsten Punktezahl im amerikanischen „Wine Enthusiast“ darf sich die steirische Winzerfamilie Sattler wieder über eine internationale Top-Bewertung freuen.

Ein Geheimtipp für Genießer: St. Veit im Pongau präsentiert sich als Ort der Ruhe und Geborgenheit, der zugleich auch mit einer feinen Prise an Spaß und Aktivität punktet. Für die perfekte Ergänzung sorgt Familie Winklers Genießerhotel Sonnhof, zugleich einer der interessantesten Newcomer der österreichischen Gourmetszene.

Im Herbst erscheinen nicht nur einige der wichtigsten Gourmet-Führer sondern ebenso der Relax-Guide, der es sich zum Ziel gemacht hat, Hotels in Sachen Wellness und Gesundheit eingehend zu prüfen. Einmal mehr finden sich Genießerhotels im Österreich-Guide 2019 im Vorderfeld.