Dieses Urlaubsparadies erfüllt unterschiedlichste Wünsche mit Bravour: Fantastische Wellness-Oase für Paare wie auch Familien, raffinierte Spitzenküche und vielseitige Naturlandschaft vor der Tür.

Wenn sich das Weinmagazin Falstaff auf die Suche nach den „perfekten, ja grandiosen Weinkellern in den Alpen“ macht, kommen Weinfreaks bei dieser Auswahl sicher auf ihre Rechnung. Mit dabei ist auch das 2019 außerdem vom »Wine Spectator« mit dem »Best of Award of Excellence« ausgezeichnete Genießerhotel Le Grand Chalet in Gstaad.

Soeben erschienen: Die 20. Ausgabe von CIRQUE GOURMET, einmal mehr mit einem spannenden Mix: Genuss- und Reisetipps sowie Portraits von den Menschen hinter der Genießer-Bühne fehlen ebenso wenig wie die beliebten Präsentationen aller 37 Genießerhotels in Österreich, Südtirol, Bayern und dem Berner Oberland.

Im Genießerhotel Krainer in Langenwang zelebrieren Andreas und Astrid Krainer gemeinsam eine „neue steirische Küche“, die vom Slow-Food-Gedanken getragen wird und von einer erfrischenden Losgelöstheit lebt, die einfach Spaß macht.

Als erstes einfach mal tief durchatmen: Frei schweift der Blick über endlose blühende Felder rund um Familie Eggers 4-Sterne-S-Genießerhotel Theresa und auf die majestätischen Zillertaler Gipfel. Für den perfekten Ferienmix garantieren 3.500 qm Spa-Oase, herzlich-familiäre Atmosphäre und eine ebenso fantasievolle wie gesunde Gourmet-Küche.

Vieles neu im Genießer-Seehotel Das Traunsee mit seinem schon legendären 3-Hauben-Restaurant Bootshaus: So bekam der See-Spa eine feine Erweiterung und die fantastische Panorama-Suite begeistert Gäste ebenso ste wie ein historisches Hideaway der besonderen Art.

Infinity-Pool, Penthouse-Spa und spektakuläre Boulder-Wand: Das Atoll Achensee etablierte sich auf Anhieb als eines der vielseitigsten und schönst gelegenen See-Bäder Tirols – und ist nur einen Katzensprung vom Genießerhotel Alpin entfernt.

Eingebettet in die grandiose Bergwelt rund um das Alpenstädtchen Zell am See zählt der Salzburgerhof mit seinem außergewöhnlichen Wellness-Schlössl zu den besten Hotels im Alpenraum. Die Kombination aus modernster Spa und exzellenter 2-Haubenküche inmitten einer fantastischen Berg- und Seekulisse ist nahezu einzigartig.

Großartiger Erfolg für den Wiener Krenn Verlag sowie die beiden Kärntner Spitzenköche Hannes Müller und Martin Nuart (Genießerhotel Die Forelle, www.dieforelle.at) bei der diesjährigen Preisverleihung in Macao (China): Beim renommierten „Gourmand Award“ erreichte der prächtige Koch-Bildband „LebensMittelPunkt Weißensee“ in der Kategorie „Local World“ das Finale der Top 3 und darf sich daher mit dem begehrten Titel „Best of the World“ schmücken.

Wer jetzt vor den hohen Temperaturen fliehen möchte, den zieht's in die Berge. Eine kühle Gebirgsbrise, angenehme Nächte und untertags viel Sonnenschein für ausgedehnte Aktivitäten, dazu Hauben-gekrönte Küche und exzellenten Südtiroler Wein: Im 4-Sterne-S-Genießerhotel Sonnalp fällt es nicht schwer, kühlen Kopf zu bewahren.

So richtig abschalten inmitten alpiner Natur, aber angedockt an die Annehmlichkeiten eines Genießerhotels. Hervorragendes Beispiel dafür: Familie Tschohl, ihr Genießerhotel Montafoner  Hof und sieben ebenso unterschiedliche wie reizvolle Berghäuser.

Es gibt wahrlich viele Gründe für Ferientage im Genießerhotel Der Bär: Top-Komfort mit laufenden Modernisierungen, feinste Wellness samt spektakulärem Infinity-Panoramapool, edle Gourmetkreationen aus der Hauben-Küche und – nicht zuletzt eine fantastisch Berg- und Landschaftskulisse direkt vor der Haustür.

Beneidenswerte Panoramalage ist nur einer von vielen Vorzügen des Genießer-Romantik Hotels Das Schiff im Bregenzerwald. Darüber hinaus gibt es gleich 2 Spitzenköche in 2 Restaurants, feinen Komfort mit entspannender Wellness samt neuem Fitnessraum sowie neu gestaltete Hotelbereiche für mehr Annehmlichkeiten.

Inmitten der malerischen Südsteiermark mit ihren endlosen Weingärten verbirgt sich mit dem Sattlerhof ein kleines, vielseitiges Ferienjuwel.

Spektakuläre Spa-News vom Südtiroler 4-Sterne-S-Genießerhotel Der Waldhof2 in Völlan im Meraner Land – mit außergewöhnlichem Infinity-Pool als Highlight.

Wo Tirol und Allgäu mit der Zugspitze zusammenwachsen, eröffnet das mit Ehrwald in einem zauberhaften Talkessel liegende Lermoos eine Fülle von Ausflugsmöglichkeiten. Der ebenso perfekte wie genussvolle Ausgangspunkt: Familie Denggs Genießerhotel Post Lermoos.

Mehr als 35 Jahre prägt das Landhaus Bacher als eines der meist ausgezeichneten Restaurants des Landes die österreichische Gourmet-Szene maßgeblich mit – wie ganz aktuell auch zwei außergewöhnliche Rolling Pin-Awards eindrucksvoll unterstreichen.

„Eintauchen mit allen Sinnen, ganz im Miteinander am gemeinsamen Tisch, begleitet von den besten naturnahen Weinen" - so lautet die Philosophie im neuen Restaurant & Bistro Alpes im Genießerhotel Bad Schörgau im Südtiroler Sarntal. Und auch sonst gibt es manch Neues zu berichten.

Ob frisch verliebt oder – wie ein Gast schmunzelnd meinte – bereits routiniert verliebt: Das Genießerhotel Bergergut im verträumten Mühlviertel ist für eine romantische Auszeit zu zweit die perfekte Wahl … 2-Hauben-Menüs inklusive.

Bequemer Luxus, fantastische Wellness und kulinarische Höhenflüge harmonieren im Südtiroler Genießerhotel la maiena meran resort wunderbar mit einem ungemein vielseitigen Angebot für kleine Gäste.

Ein Geheimtipp für Genießer: St. Veit im Pongau präsentiert sich als Ort der Ruhe und Geborgenheit, der zugleich auch mit einer feinen Prise an Spaß und Aktivität punktet. Für die perfekte Ergänzung sorgt Familie Winklers Genießerhotel Sonnhof, zugleich einer der interessantesten Newcomer der österreichischen Gourmetszene.

Im Herbst erscheinen nicht nur einige der wichtigsten Gourmet-Führer sondern ebenso der Relax-Guide, der es sich zum Ziel gemacht hat, Hotels in Sachen Wellness und Gesundheit eingehend zu prüfen. Einmal mehr finden sich Genießerhotels im Österreich-Guide 2019 im Vorderfeld.