Für feine Küche sind alle Genießerhotels bekannt. Immer wieder gibt es aber ganz spezielle Veranstaltungen, die sich Gourmets nicht entgehen lassen sollten. Hier eine kleine, feine Auswahl für Mai bis Juli.
Wenn sich eine Balance zwischen Highspeed-Welt und innerer Einheit einstellt, beginnt Erholung und Regeneration. Um diesen Weg noch angenehmer zu gestalten, haben die Gastgeberfamilien Karner und Melcher im Genießerhotel Karnerhof am Faaker See erneut beträchtlich in den Wellnessbereich investiert. Soeben wurde das Lichtquelle-Spa eröffnet: noch mehr Ruhezonen, ein Salzraum mit Infrarotliegen und ein rundum erneuertes Hallenbad.
Im Genießerhotel Sonnalp in den Südtiroler Dolomiten hat Gastgeberfamilie Weissensteiner sukzessive alle Bereiche des Hotels erneuert, nun erstrahlen auch Lobby und Bar in neuem, sehr ansprechenden Glanz.
Einmal mehr finden sich die österreichischen Mitglieder der Genießerhotels & -restaurants vielfach im Vorderfeld im soeben erschienenen Falstaff Restaurant- & Gasthaus-Guide 2025 – und erstmals auch mit einem Betrieb unter den Besten mit dem Maximum von 100 Punkten.
3 Generationen, 2 Hotels und eine Philosophie: Im Einklang mit der Natur und den Menschen leben und arbeiten. Das Traunsee – Das Hotel zum See sowie das Hotel Post am See zählen zu den Hideaways der Familie Gröller. Im neuen Falstaff Restaurant Guide steht das Bootshaus erneut an der Spitze Oberösterreichs (99 Punkte & 4 Gabeln), das Wirtshaus Poststube 1327 freut sich über 88 Punkte & 2 Gabeln und die Belétage (92 P.,3 Gabeln) wurde zur „Eröffnung des Jahres“ gekürt.
Soeben erschienen: Die Frühling/Sommer-Ausgabe des beliebten CIRQUE GOURMET, dem Guide-Magazin der Genießerhotels & -restaurants. Einmal mehr als spannender Mix aus Genuss-, Shopping- und Reisetipps, kurzweiligen Portraits und Interviews sowie einer attraktiven Präsentation aller 35 Mitgliedsbetriebe in Österreich und Südtirol.
Die „Gourmet-Quickie-Nights“ mit Sterne-Dinner und behaglichem Hotelerlebnis sind einfach perfekt, um sich durch die neu ausgezeichneten Michelin-Sterne-Restaurants in Österreich zu kosten.
Für feine Küche sind alle Genießerhotels bekannt. Immer wieder gibt es aber ganz spezielle Veranstaltungen, die sich Gourmets nicht entgehen lassen sollten. Hier eine kleine, hochkarätige Auswahl für März und April.
Hohe Qualität in Küche und Keller sind ein Markenzeichen der Genießerhotels & -restaurants – dies spiegelt sich auch im neuen Guide Michelin Austria 2025 wider.
Um seinen gourmetaffinen Gästen den Kurzurlaub in Matrei besonders schmackhaft zu machen, hat sich Gastgeberfamilie Obwexer etwas einfallen lassen: Erstklassige Kulinarik mit erholsamer Wellness – als buchbares Package.
Spannende Neuigkeiten aus dem Salzburger Land: Im Sonnhof by Vitus Winkler wird am 12. und 13. Jänner 2025 die Wiedereröffnung des Gourmetrestaurants „Kräuterreich by Vitus Winkler“!
Das perfekte Weihnachtsgeschenkt für Hobbyköchinnen und -köche oder natürlich auch für sich selbst. Wir stellen vor: 3 wunderbare Kochbücher von Mitgliedsbetrieben der Genießerhotels & -restaurants.
Der neue Guide Gault Millau 2025 brachte einmal mehr auch Top-Bewertungen für Mitglieder der Genießerhotels & -restaurants: So findet sich u.a. mit Hannes Müller der „Koch des Jahres“ in ihren Reihen und Andreas Döllerer konnte souverän seine 5-Hauben behaupten. Dazu gab es noch den begehrten „Sommelier-Award“, einen „Lebenswerk-Award“ sowie jede Menge Hauben.
Es gibt Orte, an denen es ganz leichtfällt, die tägliche To-do-Liste zu vergessen, loszulassen und in ein entspanntes Nichtstun zu kommen – der Grund erstreckt sich vor allen Fenstern: der See. Beim gemeinsamen 4-Hauben-Gourmetmenü von Spitzenkoch Lukas Nagl die Zeit vergessen oder sich mit einem Treatment im Spa verwöhnen lassen – Das Traunsee von Familie Gröller ist ein Kleinod für Foodies und Individualist:innen. Gourmets können sich auf das Event „Im Wandel der Weine“ und vorweihnachtlichen „Christmas Glow“ freuen.
Das Genießerhotel La Maiena Meran Resort, in herrlicher Panoramalage über Meran, lädt zu spannenden Gourmet-Abenden und auch das hochkarätige Merano Winefestival lohnt unbedingt einen Besuch.
Mixology auf höchstem Niveau, perfekt ausbalancierte Longdrinks und eine wohlkuratierte Weinauswahl – Falstaff präsentiert im soeben erschienenen „Barguide 2025“ die Crème de la Crème der österreichischen Barszene.
Pünktlich im Herbst präsentiert der Relax-Guide nach eingehenden Tests in Sachen Wellness und Gesundheit die besten Hoteladressen des deutschsprachigen Raums.
Bei einem besonderen Wine & Dine erwarten die Gäste im Genießerhotel Sonnenhof ein 6-Gängemenü von Spitzenkoch Patrick Müller sowie eine Weinverkostung aus der Schatzkammer Bordeaux mit dem „Marchand de Vin“ Peter Morandell.
Es gibt viele Gründe für Ferien im Genießerhotel Mühltalhof: Sei es die fantastische 4-Hauben-Küche, die ungemein gemütliche Atmosphäre, der originelle Fernruf 7 oder das ebenso spannende wie vielseitige Rahmenprogramm vor der Haustür.
Die hauseigene „Friends & Fools“-Lounge wartet mit einem ungemein innovativen Konzept auf – von Events über Masterklasses, Four-Hands-Dinners und Workshops bis zu Wein-Tastings u.v.m.
»Lieblingsplätze schaffen, gestalten und beseelen – das machen wir gerne und freuen uns, wenn unsere Gäste das schätzen und genießen«, so Monika und Hannes Müller.
»Lieblingsplätze schaffen, gestalten und beseelen – das machen wir gerne und freuen uns, wenn unsere Gäste das schätzen und genießen«, so Monika und Hannes Müller.
Auf Spitzenniveau befindet sich auch das Kulinarik-Angebot des Gourmet- und Wellnesshotels. Ob alleine oder zu zweit – während der adults only Wochen stehen Wellnessbereich und 3-Hauben-Restaurant exklusiv für Erwachsene zur Verfügung.
Familiär, raffinierte Kulinarik und feine Small-Wellness – das Genießer-Boutique-Hotel Unterlechner in den Kitzbüheler Alpen, begeistert mit einer überaus frech-charmanten Atmosphäre.
Auch bei der 42. Auflage des Hornstein-Rankings sind die JRE mit vielen Mitgliedern unter den besten Restaurants in Österreich und Südtirol – und mit Andreas Döllerer stellen sie sogar einen Sieger!
Als Gas-, Gast- und Arbeitgeber aus Leidenschaft bezeichnet sich Familie Duftner, die davon überzeugt ist, dass es die vielen Kleinigkeiten sind, die den Unterschied ausmachen.
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