Alles können, nichts müssen – nach dieser Devise entspannt man sich im familiär geführten Genießerhotel Krainer in Langenwang. Wer mag, nutzt die berg- und waldreiche Region des steirischen Mürztals zum Wandern, Mountain- oder E-Biken (NEU: hauseigene E-Bikes) oder für unterhaltsame Ausflüge, beispielsweise zu Peter Roseggers Waldheimat, zum Brahmsmuseum oder zum Südbahnmuseum. Müßiggänger finden in der »entSPAnnt« Saunalandschaft mit finnischer Sauna, Dampfbad sowie Ruheraum mit Wasserbetten, dem hauseigenen Café, der Orangerie – dem Wirtshaus – und in den liebevoll gestalteten Zimmern Raum zur genussvollen Erholung. Der Abend im eleganten Gourmetrestaurant krönt den Urlaubstag, wobei Senior Hermann Krainer mit seinem feinen Händchen für die passende Weinbegleitung aus einem überaus spannenden Sortiment sorgt.

Am Herd steht Andreas Krainer ein Meister seines Faches: Er setzt bei seinen Kreationen auf kulinarische Tradition der Region – mit einer Prise Fantasie neu und spannend interpretiert. Seit mehr als zehn Jahren ladet er nun schon Feinschmecker auf eine köstliche Reise durch das Mürztal ein. Dabei verschließt man sich aber auch grenzüberschreitenden Ideen nicht, etwa istrischem Olivenöl mit steirischer Schokolade und Ausseer Bergkernsalz. Dem nicht genug wird hier ein fantastisches Brot selbst gebacken. Zwei Sauerteige, Roggen und Weizen sind die Basis für die Klassiker Roggenbrot und Baguette sowie ebenso für das kreative Gebäck.

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