Von Garten Eden, Carte Blanche und einem Kochkurs, der keiner ist
Genießerhotel Mühltalhof / Mühlviertel
Es gibt viele Gründe für Ferien im Genießerhotel Mühltalhof: Sei es die fantastische 3-Hauben-Küche, die ungemein familiäre Atmosphäre, der originelle Fernruf 7 oder das ebenso spannende wie vielseitige Rahmenprogramm vor der Haustür - heuer unter anderem mit der OÖ Landesgartenschau.
Es ist einfach das Gesamtpaket, das dem Mühltalhof seinen ganz besonderen Reiz verleiht. Die Lage ist wunderbar idyllisch direkt am aufgestauten Fluss "Große Mühl" und die Ferienadresse vereint lässig-modernes Wohndesign mit einer Prise Ländlichkeit und spannender Kunst. Zum Entspannen lädt - neben Mußestunden am Fluss - die Kosmetik- & Beauty-Oase samt Ruheraum, Sanarium, Dampfbad und wohltuenden Behandlungen. Und Feinschmecker geraten ohnehin ins Schwärmen, wenn vom Mühltalhof die Rede ist. Philip Rachinger, der in internationalen Top-Restaurants viele Erfahrungen sammelte, gilt als Ausnahmetalent der Gourmetszene und widmet sich mit Hingabe den Produkten der Umgebung, um ihnen einen neuen, oft verblüffenden Auftritt zu geben. Wer das Traumhafte noch steigern möchte, entscheidet sich für die "Carte Blance", ein Überraschungsmenü, das es wahrlich in sich hat.
Ein Kochkurs, der keiner ist
So bringt es Helmut Rachinger auf den Punkt, der in seinem historischen Fernruf 7 beim Mühltalhof für etwas andere Genusserlebnisse sorgt. Unter anderem stehen Kochkurse am Programm (Mi halbtägig, Do ganztägig), wobei es keinen festen Plan gibt, sondern mit viel Spielraum für spontane Eingebungen, für Neues und Unbekanntes. So wird gemeinsam auf die Suche nach Kombinationen und Garmethoden gegangen, geschnitten, gekocht, gebacken, fermentiert - und anschließend zusammen bei einem Glas Wein gegessen.
www.fernruf7.at
2 Gärten Eden und wo die Blumen blühen
Nur 35 Minuten Zugfahrt liegen zwischen Neufelden und der OÖ-Landesgartenschau "Bio.Garten.Eden" in Aigen-Schlägl (bis 13.10.). Und auch Schloss Neuhaus in St. Martin im Mühlkreis hat sich dem Motto "Garden of Eden" verschrieben, wobei ebenso di zeitgenössischen und historischen Textilkunstwerke mehr als einen Blick lohnen (bis 4.8.). Ebbenfalls bis 4.8. ist gegenüber vom Mühltalhof, in der HEIM.ART-Station von Künstler Joachim Eckl, noch die Ausstellung "Wo Blumen blühen" von Tanja Boukal zu bewundern. Darüber hinaus gibt es natürlich viele weitere sehenswerte Ausflugsziele, denn das durch den Böhmerwald mit Bayern und Tschechien verbundene Mühlviertel erweist sich überaus kurzweilig. Weber-, Museums- und Bierstraße stehen ebenso zur Auswahl wie erstklassige Kunstgalerien und kleine, verträumte Ortschaften.
Pauschalbeispiel:
SOMMER AN DER GROSSEN MÜHL
Ein Sommer wie anno dazumal: Idylle an der Großen Mühl, unter schattigen Bäumen träumen und beim Abendessen feinste Spezialitäten genießen: Begrüßungsaperitif, 7 x Nächtigung mit regionalem Frühstücksbuffet, 5 x 4-gängiges Abendmenü "Carte Blache". 2 x gutbürgerliche Küche in der Gaststube pro Person im DZ Standard ab € 780,-; im DZ Standard+ ab € 900,-; in der Suite ab € 1.080,-.
www.muehltalhof.at