Sensationelles Skigebiet & Young-Chef-Award für Koch des Jahres 2019
Genießerhotel Yscla / Ischgl, Tirol
Laut dem Portal „Skigebiete-Test“, eine der meistbesuchten Websites für Winterurlauber im deutschsprachigen Raum, zählt Ischgl-Samnaun zu den „Top 10 der besten Skigebiete weltweit“ … und mittendrin das Gourmetrestaurant Stüva im Genießerhotel Yscla, eine der besten Genussoasen Österreichs.
„In der Silvretta Arena mit ihren 238 Pistenkilometern kommen sportliche Fahrer voll auf ihre Kosten. Doch auch im Bereich Anfänger und Familien hat Ischgl-Samnaun aufgeholt. Besonders begeistert die Präparierung. Kaum anderswo hatten wir dermaßen hervorragende Pistenverhältnisse“, so das Urteil der Tester. Darüber hinaus wurde zuletzt kräftig investiert – unter anderem in die neue, hochmoderne Gampenbahn inklusive neuer Talstation und Bergrestaurant. Die Region gilt auch als Après-Ski-Mekka schlechthin. So genießen etwa die „Top of the Mountain“-Konzerte mit Weltstars wie Robbie Williams oder Elton John ebenso Kultstatus wie die eine oder andere legendäre „Après-Hütte“, wie z.B. „Kuhstall“ oder „Trofana“.
Für die perfekte Abrundung sorgen höchste Gourmetgenüsse bei Gault Millaus „Koch des Jahres 2019“ Benjamin Parth, der sich mit seiner modernen, puristischen Küchenlinie längst unter den Besten des Landes etablierte (u. a. 4 Gault-Millau-Hauben mit 18,5 Punkte, 5 A la Carte-Sterne mit 97 Punkte und 4 Falstaff-Gabeln mit 97 Punkte). Die jüngste Ehrung verlieh ihm der französische Restaurantführer „La Liste“ mit dem „Young Chef Award of the world“, einer Auszeichnung, die jährlich nur einer Handvoll junger Aufsteiger zuteilwird.
Für Entspannung garantieren zudem die geräumigen Komfortzimmer, vier Junior-Suiten und eine Suite sowie die Vitaltherme mit finnischer Sauna, Biosauna, Infrarotkabine und Dampfbad. Neben der vielfach prämierten Feinschmecker-Oase Stüva genießt man im „Bistro Guxa“ Fondue, Raclette und Tiroler Wirtshausküche.
Attraktive Pauschalen und vieles mehr auf www.yscla.at
www.yscla.at