Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler  

St. Veit im Pongau / Salzburger Land

Das auf einem Sonnenplateau im Salzburger Land gelegene Genießerhotel SONNHOF BY VITUS WINKLER ist einer der interessantesten Newcomer der österreichischen Gourmet-Szene und überzeugt zudem mit ansprechend gestalteten Zimmern und einer in allen Belangen herzlichen Gastlichkeit.

 Foto: Mario StockhausenFoto: Mario Stockhausen
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Wohnen

Das familiär geführte 4-Sterne-Hotel mit seinen 26 Zimmern thront in schöner Sonnenhanglage hoch über dem Pongauer Salzachtal und eröffnet, nur 60 km von der Festspielstadt Salzburg, weite Fernsichten in die Berg- und Naturlandschaft. Das hauseigene Gourmetrestaurant „Kräuterreich by Vitus Winkler“ präsentiert sich in edelgrauen Farbtönen und mit begehbarem Weinschrank, Lounge und Barbereich. Herrliche Plätze zum Relaxen sind die Panoramaterrasse, der lauschige Garten sowie der feine Relaxbereich mit beheizten Außenpool.

Genießen

Wertvoller Genuss mit besten Zutaten ist für Vitus Winkler keine leere Floskel, sondern Lebensphilosophie, wobei der raffinierte Einsatz von Kräutern in seiner innovativen Küche eine prägende Rolle spielt. Vitus Kreationen zeigen, welchen Reichtum die Natur zu jeder Jahreszeit bietet. Grundlage hierfür sind die natürlichen Lebensmittel mit ihren unvergleichbaren Aromen - die Basis für ein hochwertiges Essen. Den passenden Rahmen dazu bietet sein Gourmetrestaurant „Kräuterreich by Vitus Winkler“ mit Chef's Table samt begehbarem, gläsernem Weinraum. Tipp: regelmäßig Kochkurse und Kräuterwanderungen.

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Erleben

Die Pongauer Naturlandschaft rund um das Genießerhotel bietet das ganze Jahr über feine Freizeit- und Unterhaltungsmöglichkeiten. So wandert oder radelt man im Sommer durch ein außergewöhnliches Alm- und Bergparadies, entdeckt herrliche Panoramastraßen oder golft auf nahen Topplätzen. Zur weißen Jahreszeit ist die Skiwelt Amadé mit 760 Pisten-km rasch erreicht, Mondscheinrodeln, Schneeschuh- oder Winterwandern, Langlaufen und Eislaufen sind ebenso möglich. Salzburg ist rund 60 km entfernt.

Hotel

52 Betten, Doppelzimmer, Einzelzimmer & Suiten, Hotelbar und Lounge. Hauseigenes Gourmetrestaurant "Kräuterreich by Vitus Winkler". Wellnessbereich mit beheiztem Infinity-Außenpool mit Unterwasser-Relaxliegen und Massagezonen, Bio-Kräutersauna, Aroma-Dampfbad, Bio-Kräutersauna, finnische Sauna, naturinspirierte Ruheräume, Panoramaterrassen mit Outdoor-Lounge, Indoor-Relax-Lounge mit Teebar. Verleih von Schneeschuhen, Walking-Stöcken, Wanderequipment, E-Mountainbikes und E-Auto Ladestation.

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Video: Kräuterreich - Geheimnisse der Alpinen Küche

Im Video "Kräuterreich - Geheimnisse der Alpinen Küche" zeigt 4-Hauben Koch Vitus Winkler seine Heimat - St. Veit in Pongau im Salzburger Land. Dort findet er die Inspiration und Zutaten für sein Restaurant Kräuterreich. 

Kontakt

Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler
Kirchweg 2
A - 5621 St. Veit im Pongau

Ihre Gastgeber: Familie Winkler

INFO

RESTAURANT
Restaurant Kräuterreich by Vitus Winkler, 20 + 14 Sitzplätze und Panoramaterrasse 25 Sitzplätze.

KÜCHE:
8-10 Uhr Frühstück | 18-21 Uhr Abendessen | jeden Sonntag 11 Uhr Gourmet-Brunch | Ruhetage: Dienstag & Mittwoch

AUSZEICHNUNGEN:
4 Gault Millau Hauben, 4 Sterne und 1 Flasche im A la Carte, 3 Gabeln im Falstaff Restaurant Guide

GENIESSER-VERWÖHNPENSION
Frühstücksbuffet mit regionalen und saisonalen Produkten, hausgemachten Marmeladen, Vitalecke und frischen Eiergerichten nach Wunsch; leichtes Mittagssüppchen, abends 5-gängige Gourmetmenüs aus der 4-Hauben-Küche.

BETRIEBSFERIEN:
10. April bis 12. Mai und 1. November bis 15. Dezember 2022.

Anfahrt

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