Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler  

St. Veit im Pongau / Salzburger Land

Das auf einem Sonnenplateau im Salzburger Land gelegene Genießerhotel SONNHOF BY VITUS WINKLER ist einer der interessantesten Newcomer der österreichischen Gourmet-Szene und überzeugt zudem mit modern gestylten Wohneinheiten und einer in allen Belangen zauberhaften Gastlichkeit.

 Foto: Mario StockhausenFoto: Mario Stockhausen
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Wohnen

Das familiär geführte 4-Sterne-Hotel mit seinen schmucken Komfortzimmern thront in schöner Sonnenhanglage hoch über dem Pongauer Salzachtal und eröffnet, nur 60 km von der Festspielstadt Salzburg, weite Fernsichten in die Berg- und Naturlandschaft. Das stylishe Gourmetrestaurant „Kräuterreich by Vitus Winkler“ präsentiert sich in edelgrauen Farbtönen und mit begehbarem Weinschrank, Loungeund Barbereich. Herrliche Plätze zum Relaxen sind die Panoramaterrasse, der lauschige Garten sowie der feine Relaxbereich, ab Sommer 2020 um einen tollen, beheizten Außenpool erweitert.

Genießen

Wertvoller Genuss mit besten Zutaten ist für Vitus Winkler keine leere Floskel, sondern Lebensphilosophie, wobei der raffinierte Einsatz von Kräutern in seiner innovativen Küche eine prägende Rolle spielt. Ergänzend zu Fleisch, Wild und Fisch versteht sich der Shooting-Star innerhalb der Salzburger Spitzenköche in besonderer Weise auf spannen de vegetarische und auch vegane Kreationen. Einen würdigen Rahmen bildet das vollkommen neugestaltete  Restaurant „Kräuterreich by Vitus Winkler“ mit privatem Extra-Diningroom samt begehbarem, gläsernem Weinraum. Tipp: regelmäßig Kochkurse.

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Erleben

Die Pongauer Naturlandschaft rund um das Genießerhotel ist geprägt von Idylle und Romantik und bietet zugleich das ganze Jahr über feine Freizeit- und Unterhaltungsmöglichkeiten. So wandert oder radelt man im Sommer durch ein außergewöhnliches Alm- und Bergparadies, entdeckt herrliche Panoramastraßen oder golft auf nahen Topplätzen. Zur weißen Jahreszeit ist die Skiwelt Amadé mit 760 Pisten-km rasch erreicht, Mond-scheinrodeln, Schneeschuh- oder Winterwandern, Langlaufen und Eislaufen sind ebenso möglich. Salzburg ist rund 60 km entfernt.

Hotel

52 Betten, Doppelzimmer, Einzelzimmer &  Suiten. Wellnessbereich mit Bio-Kräutersauna, Aroma-Dampfbad, finnischer Sauna, Infrarotkabine, Whirlpool, Ruheraum, Solarium und Massage. Panoramaterrasse, Garten-Lounge, Hotelbar und Innen-Lounge. Gratis WLAN im gesamten Hotel. Kinderspielraum. Parkplatz.

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Video: Kräuterreich - Geheimnisse der Alpinen Küche

Im Video "Kräuterreich - Geheimnisse der Alpinen Küche" zeigt 4-Hauben Koch Vitus Winkler seine Heimat - St. Veit in Pongau im Salzburger Land. Dort findet er die Inspiration und Zutaten für sein Restaurant Kräuterreich. 

Kontakt

Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler
Kirchweg 2
A - 5621 St. Veit im Pongau

Ihre Gastgeber: Familie Winkler

INFO

RESTAURANT
Restaurant Kräuterreich by Vitus Winkler, 20 + 14 Sitzplätze und Panoramaterrasse 25 Sitzplätze.

KÜCHE:
8–10 Uhr Frühstück,18–21 Uhr Abendessen;
Sonntag 10–13.30 Uhr Brunch inkl. 6-gängigem Genussmenü
Ruhetage: Dienstag & Mittwoch

AUSZEICHNUNGEN:
4 Gault Millau Hauben, 4 Sterne und 1 Flasche im A la Carte, 3 Gabeln im Falstaff Restaurant Guide

GENIESSER-VERWÖHNPENSION
Frühstücksbuffet mit regionalen und saisonalen Produkten, hausgemachten Marmeladen, Vitalecke und frischen Eiergerichten nach Wunsch; leichtes Mittagssüppchen, abends 5-gängige Gourmetmenüs aus der 4-Hauben-Küche.

BETRIEBSFERIEN:
5. April bis 7. Mai und 24. Oktober bis 15. Dezember 2021. 

Anfahrt

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