Geniesser-Romantik Hotel Das Schiff
Alles Käse im Bregenzerwald
Die KäseStraße Bregenzerwald ist gilt als ökologisches Vorzeigeprojekt und ist Teil der Kultur des Bregenzerwalds. Sie vereint die bäuerlichen Erzeuger wie Bauernhöfe samt Hofläden, Dorf- und Alpsennereien mit dem heimischen Handwerk und Tourismus. Perfekter Ausgangspunkt: Familie Metzlers zauberhaftes 4-Sterne-Hotel Das Schiff.
1998 rief Pionier Hans Peter Metzler den Verein ins Leben. Die Themen Regionalität und Nachhaltigkeit sind im „Schiff“ gelebte Philosophie. Produkte aus der Nachbarschaft und Käse, Butter, Joghurt und Milch von der KäseStraße genießt man beim Frühstücksbuffet wie auch nachmittags zum Tee oder beim Gourmet-Menü. Die Dreistufenlandwirtschaft, das Bewirtschaften im Tal, den Vorsäßen und auf den Alpen, wurde sogar zum immateriellen Kulturerbe erklärt. 37 Sennalpen zählt die KäseStraße, die auf verschiedenen Wanderrouten erreichbar sind.
Das Schiff erweist sich als Eldorado für feinsinnige Genießer. Von Zimmern und Suiten sowie vom Pool im weitläufigen Garten genießt man absolute Ruhe und ein herrliches Panorama. Neben dem historischen Restaurant „Wälder Stube 1840" (3 Gault-Millau-Hauben) lohnt auch die Ladenwirtschaft Ernele (3 Hauben, Bib-Gourmand und grüner Stern bei Michelin) als genussvolle Bühne für Regionalität unbedingt einen Besuch.
Pauschalbeispiel:
SCHIFF de luxe (ganzjährig buchbar)
3 Nächte in einer Junior-Suite mit Balkon und herrlichem Blick inkl. kulinarischer Begrüßung zur Einstimmung, Champagner und Pralinen bei Anreise im Zimmer, 2 x 5-Gang-Genießerpension, 1 x Gourmetmenü mit Weinbegleitung, 1 x Aromaölmassage (25Minuten), Benützung der Wellness, Nachmittagsjause im Teezimmer pro Person ab € 845,–.
Geniesser-Romantik Hotel Das Schiff
A-6952 Hittisau, Heideggen 311
T +43 (0) 55 13 / 62 20-0
info@schiff-hittisau.com
www.schiff-hittisau.com