07.02.2024

Genussvoll Verführerisches zum Valentinstag

Blumen sind immer eine gute Idee, Rosen sowieso. Aber für Genussmenschen gibt’s auch noch Feines von den besten Köch:innen des Landes.

Die ultimativen Pralinen

Eveline Wild ist nicht nur mehrfache „Patissière des Jahres“ und Konditoren-Weltmeisterin. Im steirischen Genießerhotel der WILDe EDER (3 Gault Millau-Hauben) hat sie sich eine kleine, feine Schokowerkstatt eingerichtet, die unter Insidern Kultstatus genießt. Neben Schokoladen gibt’s hier (im Online-Versand) auch Pralinen, die nicht nur in Österreich zu den allerbesten zählen. Jedes eine kleine Geschmacksexplosion mit Potential zum Süchtig werden.

Übrigens gibt sie auch Gutscheine für ihre Pralinenkurse bzw. die Kochkurse ihres Mannes Stefan und wohnen kann man in St. Kathrein am Offenegg ebenfalls ganz zauberhaft. www.der-wilde-eder.at

Hier geht’s zur Schokoladenseite: www.der-wilde-eder.at/eveline-wild/schokoladenseite

Die ultimativen Genuss-Boxen

Ein Gutschein im Genießerhotel Villa Rosa in Trautmannsdorf samt Besuch von Wirtshaus und 4-Hauben-Restaurant von Sonja und Richard Rauch ist in jedem Fall schon ein großartiges Geschenk. Wer so schnell keine Zeit hat, kann sich ein Dinner der „Geschwister Rauch“ aber ganz einfach nach Hause (Österreich, Deutschland) schicken lassen.

Konkret in Form ihrer Genuss-Boxen, wie der LIEBESBOX, deren 4-Gang-Menü zuhause mit wenigen Handgriffen zu finishen ist:

  • HOLZOFEN FLADENBROT
    Rote-Rüben-Hummus / Sesam-Reisknusper
  • GEBEIZTER KRÄUTERLACHS MIT KRENMOUSSE
    Rosenblüten-Radieschen / Gartenkresse / Schnittauchöl
  • KASTANIENSUPPE MIT BOURBON-VANILLE
    Brioche-Zimtcroutons
  • FILET VOM FREILANDSCHWEIN MIT PANCETTA
    Honig-Senfjus / Haselnuss-Karfiol / Erdäpfel-Pilzkrapferl
    oder
    VEGI: GEGRILLTE MISO-PILZE
    Kürbisrahmsauce / Haselnuss-Karfiol / Erdäpfel-Pilzkrapferl
  • RICOTTA-CREME
    Eingelegte Safran-Birnen / Zitronen-Baiser / Kürbisstreusel
  • EXTRA
    1 "Zotter" Schokoladen-Überraschung

Preis pro Box € 175,- (für 2 Personen). Solange der Vorrat reicht. Bestellbar bis 9. Februar, 12 Uhr, mit Versand spätestens am 12. Februar 2024 bis 12 Uhr. Gekühlt fein zum Genuss bis 15. Februar 2024 haltbar.

Die ultimativen Kuscheltage

Perfekt nicht nur für Frischverliebte, sondern (erst recht) für Langzeitpaare und – nicht zuletzt – Eltern, die mal ein paar Tage Auszeit zu zweit genießen möchten. Die Genießerhotels Bergergut (Afiesl, Mühlviertel, www.romantik.at), Unterlechner (St. Jakob in Haus, Pillerseetal, www.unterlechner.com) und Gams, zu zweit (Bezau, Bregenzerwald, www.hotel-gams.at) sind mit ihrer „adults only“-Philosophie genau das richtige Ziel. In Ambiente, Größe und Infrastruktur ist jedes ein wenig anders und eigentlich sollte man alle drei einplanen. Denn kulinarisch sind sie ebenfalls ein Erlebnis.