Große Stunde für die heimische Hotellerie bei der Präsentation des neuen Gault&Millau-Hotelguides 2026 im Wiener Palais Coburg. Im Mittelpunkt dabei ein Genießerhotel, das in den letzten Jahren immer mehr in den Fokus der Kulinarikszene gerückt ist: der Sonnenhof von Christina und Rainer sowie Madlen und Patrick Müller in Grän im Tannheimer Tal. Mit der Ernennung zu Österreichs „Gourmethotel des Jahres“ hat sich das familiäre 4-Sterne-Superior-Haus nun endgültig unter den alpinen Topadressen etabliert. „Summa summarum ein Wohlfühlort für Genießer mit Faible für guten Wein“ lautet das Fazit von Gault Millau.

5 Gault-Millau-Hauben – feinste Bodenständigkeit trifft kreative Weltoffenheit
„Alps & Ocean“ ist gleichermaßen Name und Programm des hauseigenen Gourmetrestaurants (3 Gault-Millau-Hauben), wo Rainer und Patrick Müller als kochendes Brüderduo ihre Liebe zu regionalen und internationalen Spitzenprodukten ausleben. Geografische Grenzen spielen keine Rolle, „best of“- Tirol trifft auf Wolfsbarsch, Steinbutt, Kaviar und Trüffel.
Ohne Einschränkungen präsentiert sich auch das Genießerwirtshaus Das Müllers (2 Gault-Millau-Hauben), das eindrucksvoll beweist, dass Beef Tatar und heimisches Wild durchaus neben Austern auf der Karte stehen können und eine französische Kirschtarte mit Eiscreme aus mexikanischer Vanille bodenständige Spezialitäten absolut bereichert.
Mit der ¾-Verwöhnpension gibt es de facto sogar noch eine dritte Küchenlinie für die Hotelgäste, die beide Welten genussvoll verbindet.

Weinkeller der Extraklasse
Begeistert zeigt sich von Familie Müllers Weinbuch nicht nur Gault&Millau, der schon 2022 den Titel „Weinkarte des Jahres“ verlieh. International unterstrich dies auch der Wine Spectator, der den Sonnenhof 2025 als einen von nur acht Betrieben in ganz Österreich mit zwei Gläsern und dem „Best of Award of Excellence“ prämierte. Ein önologischer Ritterschlag – Rainer Müllers fantastische Weinkarte findet sich damit nun weltweit in illustrer Gesellschaft.

Genießerhotel Sonnenhof ****s | Familie Müller
Füssener-Jöchle-Straße 5, 6673 Grän | +43 (0)5675 6375
www.sonnenhof-tirol.com, post@sonnenhof-tirol.com