03.05.2021

Köstliches der Spitzenköche im Versand und zur Abholung

Muttertag mal anders, aber ebenso genussvoll:

Warum der Mama nicht auch in Corona-Zeiten mit einem Muttertags-Festessen für ihre Liebe danken? Österreichs Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs und Genießerhotels haben sich dazu Originelles einfallen lassen und Muttertagsboxen kreiert.

GENIESSERHOTEL VILLA ROSA & RESTAURANT GESCHWISTER RAUCH, Steiermark

Menü zum Versand (in Ö und D) und zur Abholung

  • Italienisches Landbrot, Paradeiser-Pesto-Aufstrich, Basilikum
  • Räucherforellentatar, cremiger Kohlrabisalat, eingelegte Senf-Radieschen
    bunte Gartenkresse
  • Paprikasuppe, Limette, marinierte Artischocken
  • Gefüllte Brust vom Vulkanhendl, Morchelrahm, Frühlingsgemüse, knusprige Hahnenkämme
  • Schwarzwälderkirschtorte 2.0, Dessert von Kirsch, Schokolade, Mandel

Preis pro Box € 135,- (für 2 Personen)

Vorbestellung bis spätestens 4.5.: reservierung@geschwister-rauch.at

Abholung in Trautmannsdorf: Freitag, 7. Mai von 15.00-18.00 Uhr oder
Abholstation in Graz: Freitag, 7. Mai von 15.00-17.00 Uhr

Versand per GO! Express (Zustellung 7.5.)
Versandkosten Österreich € 15,- bzw. Deutschland € 22,-

+ MUTTERTAGS-GEWINNSPIEL

1 BOX GEWINNT - ALMKULINARIK-URLAUB IN DER REGION SCHLADMING-DACHSTEIN: 5 Nächte in einem 4* Hotel inkl. Frühstück, Sommercard & Almkulinarik-Gericht auf einer ausgewählten Hütte für 2 Personen.


DÖLLERERS GENUSSWELTEN, Salzburger Land
Das Muttertagsmenü 4-Haubenkoch Andreas Döllerer

Menü zum Abholen:

  • Gebeizter Bluntausaibling, marinierter Spargel, Frühlingskräuter
  • Tennengauer Festtagssuppe, kräftige Rinder-Consommé mit dreierlei Einlagen
  • Ofenfrischer Milchkalbsbraten (auf Wunsch mit Niere), Frühlingsgemüse, Reis
  • Helles & dunkles Schokoladenmousse, Erdbeeren, Sauerampfer

Preis € 49,- pro Person

Vorbestellung bis 7.5.: 0 62 44 / 42 20-0, office@doellerer.at

Abholung am 9.5. von 11.30 bis 14 Uhr in Döllerers Genusswelten, Golling


HOTEL POST AM SEE, Oberösterreich
– Schwesterbetrieb vom Genießer-Seehotel Das Traunsee

Das Muttertagsmenü 4-Haubenkoch & Executive Chef Lukas Nagl

Menü zum Abholen:

  • Gedeck, Dirndl Oliven Foccacia, editeraner Erdäpfelkas, Rosmarin, Paprika, Olive
  • Geräucherte Seeforelle, Sauerampfer, Rhabarber, Rettich
  • Eferdinger Solo Spargel in 2 Gängen:
    Spargelcremesuppe, Beinschinken, Buttercroutons, Bärlauch
    im Pergament (en papilotte), Paradeiser Kokos Salsa, Basilikumöl, Macadamia-Nüsse
  • Rücken vom Maibock, Brennesselspinat, Mohnkruste, Mairüben
  • Dome au Chocolate, Milchschokolade, Erdbeeren, Maiwipferl
  • Petite fours

Preis € 165,- inkl. einer Flasche Winzersekt für 2 Personen (ab 3. Person Menüpreis € 70,-)

Vorbestellungen bis 7.5., 12 Uhr: 0 76 17 / 23 07, post@traunseehotels.at

Abholung am 9.5. von 12 bis 17 Uhr im Hotel Post am See, Traunkirchen.


GENIESSERHOTEL KRAINER, Steiermark
Die Muttertags-Brunchbox der 3-Haubenköche Andreas und Astrid Krainer

Muttertags Brunch Box zur Abholung:

  • Frühstücksbrioche aus der hauseigenen Konditorei
  • Astrids Natursauerteigbrot
  • Bauernbutter vom Familie Rinnhofer/Pichlbauer Hönigsberg und ihr Topfen mit Kräutern verfeinert • Frühstücksjoghurt mit Frucht von Birgit Magritzer
  • hausgemachtes Knuspermüsli
  • Frischkäse von Birgit Magritzer
  • Freilandeier von Fam. Görgl
  • hausgemachte Marmelade
  • Vulcanoschinken und Salami von Robert Buchberger
  • frischer Gemüseteller
  • eingelegter Marchfelder Spargel
  • Salbei-Zitronen-Hendlbrust (zum kalt oder warm genießen) dazu Estragon-Hendl-Sauce
  • hausgebeiztes Jobi Forellenfilet
  • süße Muttertags Überraschung

Preis € 84,- pro Box für 2 Personen

Vorbestellungen bis 4.5.: 0 38 54 / 20 22, restaurant@hotel-krainer.com

Abholung in Langenwang am 9.5. von 8.30 bis 11.30 Uhr oder
in Ratten im Tatzhof (Gasthaus Krainer) von 10 bis 12 Uhr.


GENIESSERHOTEL DIE FORELLE, Kärnten
Das „blupp UP-Menü zum Muttertag“ von 4-Haubenkoch Hannes Müller

Menü zum Versand (in Ö) und zur Abholung

  • Weizen-Sauerteigbrot mit geschlagener Schnittlauchbutter
  • Kleiner Überraschungshappen
  • Branzino, gesalzen und angeräuchert, Kohlrübe, Sauerrahm, Selchsud
  • Lavanttaler Spargel, Apfel-Hollandaise, Senf
  • Beiriedschnitte vom Pinzgauer Rind, Röhrlsalat, Grant`n, Erdäpfelgratin
  • Brandteig, eingelegte Marille, Mandelnougat

Preis € 128,- für 2 Personen

Vorbestellungen bis 4.5., 14 Uhr: www.forellemueller.at/de/forelle-blubb-up

Abholung in Klagenfurt im Cafe Como, Bahnhofstraße 15 am 7.5.von 10 bis 12 Uhr oder
im Genießerhotel Die Forelle am Weißensee am Freitag 7.5. vormittags bis 12 Uhr.

Zustellung per Post innerhalb Österreich am Freitag 7. Mai zzgl. Versandkosten € 10,- pro Box.


KULINARIK- & GENIESSERHOTEL ALPIN, Tirol

Das Muttertagsmenü der 3-Haubenköche Alexander und Armin Gründler

Menü zum Abholen:

  • Frühlingssalat mit Spargel, Radieschen, Tomaten, Kresse, hausgeräucherter Forelle, hausgebackenes Brot
  • Bärlauchschaumsuppe, Tiroler Garnele
  • Kalbsmedaillons mit Trüffelsoße
  • Gegrillte Austernpilze, allerlei Gemüse, Schlosskartoffeln
  • Süßer Zauber – feines von der Edelschokolade, Rhabarber, Erdbeeren

Preis € 59,- pro Person (ohne Vorspeise € 46,-)

Weitere „take aways“ – Backhendl, geschmorte Rinderschulter oder genussvolles aus der Backstube für Naschkatzen.

Vorbestellungen bis spätestens zum Vortag unter 0 52 46 / 68 00.

Abholzeiten in Achenkirch Samstag von 11.30 bis 14.30 und 16.30 bis 19.00 Uhr oder Sonntag von 11 bis 14.30 Uhr.


Passt immer: Der Mama mit allerfeinsten Pralinen per Postsendung DANKE sagen.

Darüber hinaus gibt es eine weitere, großartige Möglichkeit, genussvoll ganz viel Freude zu bereiten: Für viele sind die Pralinen der Fernseh-Köchin Eveline Wild (Genießerhotel Der WILDe EDER im steirischen St. Kathrein am Offenegg) die besten Pralinen Österreichs.

Die preisgekrönte Patissière-Weltmeisterin sendet ihre feinen Köstlichkeiten in nur ein bis drei Tagen per Post an jede beliebige Mama-Adresse in Österreich und Deutschland. Riesenfreude garantiert! Unwiderstehlicher Genuss auch! In der schicken Geschenkbox mit liebevoller Beschreibung ist dies ein geniales Genießergeschenk - nicht zuletzt für die Mütter.

Der WILDe EDER Onlineshop