FULMINANTER GENUSS-SONNTAG IN TRAUTMANNSDORF
„Das Fest“ klingt sehr nach Understatement, denn was Sonja und JRE-Präsident Richard Rauch am 25. Juni auf die Beine stellen, lässt jedes Feinschmecker-Herz höherschlagen: 20 Top-Köche, 20 Spitzenwinzer sowie ausgewählte Produzenten sorgen an diesem Tag in Trautmannsdorf für ein eindrucksvolles Genuss-Highlight der Extraklasse.
Die Riege der Spitzenköche, die sich bei den Geschwistern Rauch ein Stelldichein geben, ist wahrlich sensationell. So sind unter anderem aus den Reihen der Genießerhotels & -restaurants Andreas Krainer, Stefan Eder, Vitus Winkler sowie Markus Sattler ebenso mit dabei wie Bayerns Sterne-Koch Alexander Huber und die aus Vorarlberg stammende und nun in Deutschland für Furore sorgende Vorarlbergerin Sigi Schelling (Deutschlands FEINSCHMECKER-Köchin des Jahres 2022).
Für einen ganz besonderen Höhepunkt garantiert zudem der unvergleichliche The Duc Ngo: Kaum jemand anderer hat den Aufstieg Berlins zur angesagten Gourmetmetropole so mitgeprägt wie der aus Vietnam stammende Kultkoch. Alle seine Restaurants – von Kuchi, Madame Ngo über Cocolo Ramen, 893 bis zu NgoKimPak und viele mehr – sind absolute In-Treffs. Dazu repräsentieren 20 heimische Spitzenwinzer das Who-is-Who der österreichischen Weinszene, namhafte Manufakturen sind mit ihren besten Produkten vertreten.
Termin:
Sonntag, 25.6., 12 bis 20 Uhr (bei jeder Witterung). Pro Person € 199,-
Info und Reservierung:
Genießerhotel Villa Rosa & Restaurant Geschwister Rauch
A-8343 Bad Gleichenberg Trautmannsdorf 6
T +43 (0) 31 59 / 41 06
office@geschwister-rauch.at
www.geschwister-rauch.at
Die anwesenden Spitzenköche:
- Roland Huber – Esslokal – 4 Hauben
- Michael Kolm – Kolm – 2 Hauben
- Vitus Winkler – Kräuterreich by Vitus Winkler – 4 Hauben
- Uwe Machreich – Triad – 3 Hauben
- Hubert Wallner – Gourmet Restaurant Wallner – 4 Hauben
- Lukas Kienbauer – Restaurant Lukas – 4 Hauben
- Markus Rath – Schlosskeller Südsteiermark – 2 Hauben
- Andreas Krainer – Restaurant Krainer – 4 Hauben
- Stefan Eder – Restaurant Zeitraum – 3 Hauben
- Sören Herzig – Restaurant Herzig – 3 Hauben
- Jeremias Riezler – Walserstuba – 3 Hauben
- Christoph Mandl – Sazian Stubn – 4 Hauben
- Robin Pietsch – Restaurant Zeitwerk – 1 Stern / 3 Hauben
- Eduard Dimant – Mochi – 2 Hauben
- Michael Sicher – Restaurant Sicher – 4 Hauben
- Markus Sattler – Restaurant Sattlerhof – 3 Hauben
- Sepp Schellhorn – Hecht! – 2 Hauben
- Alexander Huber – Huberwirt – 1 Stern / 2 Hauben
- Sigi Schelling – Werneckhof – 1 Stern/ 3 Hauben
- SPECIAL GUEST: The Dug Ngo
Mit den besten Produkten von:
- Robert Buchberger – KULTFleischer
- Nino Sifkovits – Chianinahof
- Josef & Julia Zotter – Schokomanufaktur Zotter
- Thomas Jansel – Marketing Trumer Bier
- Manfred Marhöfler – Franco Caffe
Begleitet von ausgezeichneten Weinen von:
- Weingut Familie Tement – Domaine Ciringa, Slowenien
- Weingut Familie Markowitsch – Göttlesbrunn, Carnuntum
- Weingut Harkamp – Leibnitz, Südsteiermark
- Weingut Pfeifer – St. Anna am Aigen, Südoststeiermark
- Weingut Wohlmuth – Kitzeck, Südsteiermark
- Weingut Müller – Klöch, Südoststeiermark
- Weingut Uwe Schiefer – Welgersdorf, Südburgenland
- Weingut Johann Donabaum – Spitz an der Donau, Wachau
- Weingut Knewitz – Appenheim, Rheinhessen
- Weingut Frauwallner – Straden, Vulkanland Steiermark
- Weingut Werlitsch, Ewald und Brigitte Tscheppe – Leutschach, Südsteiermark
- Weingut Malat, Michael Malat – Palt, Kremstal
- Weingut FX Pichler, Lucas und Johanna Pichler – Dürnstein, Wachau
- Weingut Kofolk, Stefan Wellanschitz – Neckenmarkt, Mittelburgenland
- Weingut Kollwentz – Großhöflein, Leithaberg
- Weingut Pia Strehn – Deutschkreutz, Burgenland
- Weingut Sattlerhof – Gamlitz, Südsteiermark
- Weingut Oscar Szemes – Pinkafeld, MIttelburgenland
- Weingut Dönnhff – Oberhausen an der Nahe, Deutschland