Herbstliche GENUSS-TERMINE zum Vormerken
Das sollten sich Feinschmecker nicht entgehen lassen: Spannende Gourmet-Events bei unseren Genießerhotels.
Immer Di bis Sa, noch bis 29.10.: STEIRISCHE TAFELFREUNDSCHAFT
4-Hauben-Pop-up in der Winzarei: Mehr als gelungen präsentiert sich die Anfang August gestartete, originelle Kooperation von den Geschwistern Richard und Sonja Rauch mit der südsteirischen Spitzenwinzerfamilie Tement. Noch bis Ende Oktober laden sie in Tements Winzarei zu feinsten Genüssen – ganz nach dem Motto „in 84 Tagen um die Welt“. Unabhängig der kulinarischen Weltreise haben Gourmetrestaurant Geschwister Rauch, Wirtshaus sowie Genießerhotel Villa Rosa in Trautmannsdorf bei Bad Gleichenberg ihre Pforten geöffnet.
Pop-up Reservierung nur telefonisch unter +43 664 / 31 69 777
www.winzarei.at, www.geschwister-rauch.at
Mi., 28. 9.: MUND.ART im Mühlviertel in Oberösterreich.
Das Bergergut in Afiesl bei Haslach als zauberhafte Kulisse für einen Abend, zu dem Patron und Küchenchef Thomas Hofer seine Kollegen Andreas Döllerer und Lukas Nagl eingeladen hat. Zum 10-Hauben-Dinner gibt’s Biere der Mühlviertler Privatbrauereien Stift Schlägl, Hofstetten und Freistadt.
www.romantik.at
Mi, 5. 10.: CHEF’S ROULETTE.
Mehr als 25 Chefs aus den Reihen der Jeunes Restaurateurs (JRE), darunter auch zahlreiche Genießerhotels, wechseln an einem Abend in ganz Österreich ihre Restaurants. Wer wo kocht wird erst beim zweiten Gang verraten.
www.jre.at
Sa, 8. 10.: BAUER & KOCH bei Hannes Müller im Genießerhotel Die Forelle am Weißensee in Kärnten.
Ein lukullisches Fest am See als Referenz an die landwirtschaftlichen Produzenten. An diesem Tag stehen die Bauern mit ihren Lebensmitteln im Mittelpunkt, und die Meisterköche zaubern daraus kleine Spezialitäten.
www.dieforelle.at
Di/Mi, 18./19. 10.: WEINFEST HEIMSPIEL beim Döllerer in Golling im Salzburger Land.
Weinhaus, Restaurant und Wirtshaus Döllerer verwandeln sich zum österreichischen Epizentrum für Genießer. Rund 40 Winzer und Produzenten aus dem In- und Ausland präsentieren persönlich ihre Produkte. Dazu servieren Andreas Döllerer und sein Team Wirtshausmenüs und Galadinners, natürlich mit entsprechender, kommentierter Weinbegleitung.
www.doellerer.at