Kulinarische Genuss-Events im Mühltalhof

Multi-Kulti in Neufelden! Sie ist aus Japan und er aus Argentinien: Chiho Kanzaki und Marcelo di Giacomo lernten sich bei Mauro Colagreco im Mirazur im besten Lokal der Welt – laut „San Pellegrino Top-50“ – kennen, arbeiten und leben aber in Paris. Los geht´s am 30. April, wenn Marcelo feinste Holzofenpizzen in der hauseigenen Pizzeria Martha kreiert (ab 13 Uhr, keine Reservierung nötig, € 12,-). Tags darauf, am 1. Mai, kochen Chiho & Marcelo im Ois mit Philip Rachinger und bringen „Paris mon Amour“ genussvoll auf den Tisch (18 Uhr, 8 Gänge plus Apero € 156,-).

Am 11. Mai kredenzen „Kate & Kon – Fine Wine“ gemeinsam mit „Gault Millau-Sommelier des Jahres 2022“ Daniel Schicker zu einem austro-frankophilen 12-gängigen Menü internationale Top-Weine aus dem Kate & Kon Weinportfolio (18.30 Uhr, Menü € 172,-, Weinpairing € 150,-).

Zum Vormerken: Am 11. Juni ist der slowenische JRE Luka Košir (Restaurant Grič, 1 Michelin-Stern, 4 Gault Millau-Hauben) zu Gast und verführt mit Ente par excellance. Gastwinzer an diesem Abend wird Michael Gross vom Weingut Vino Gross (Slowenien) sein. Am 9. Juli geben sich Lode & Stijn vom gleichnamigen Berliner 3-Hauben-Restaurant „Lode & Stijn“ ein Stelldichein im Mühltalhof. Newcomer-Winzer Kai Schätzel und Moritz Kissinger sorgen für beste Stimmung im Glas.

Am 13. August verwandelt sich das beschauliche Neufelden bei „Viktualienmarkts Finest, 24 Stunden-Dinner“ zum wahren Genussort! Caspar Plautz, die Erdäpfelkaiser von München, und Lea Zapf, beste Zuckerbäckerin vom Viktualienmarkt, kochen an verschiedenen Stationen quer durch Unternberg.

Hopfen & Schmalz – uriger Braugasthof startet am 5. Mai in die Saison
Philip Rachinger hauchte vor 3 Jahren dem traditionsreichen Braugasthof in Neufelden unter dem Namen „Hopfen & Schmalz“ mit viel gastronomischer Phantasie neues Leben ein. Sushi und Stelze als Top-Seller, hausgemachte Erdäpfeltascherl, japanische Brettljause bis zum im Bierteig gebackenen Mühlviertler Zander hat das kulinarische Angebot für alle was dabei.
Ein Wirtshaus, in dem auch Vegetarier auf ihre Kosten kommen! Ab 5. Mai wieder Freitag bis Sonntag ab 12 Uhr geöffnet!

Pauschalbeispiel Mühltalhof
7 Tage Urlaub an der Mühl:
7 Übernachtungen inkl.

• Frühstücksbuffet
• Begrüßungsaperitif
• 1 x Tasting Menü in 12 Gängen
• 3 x Carte Blanche in 4 Gängen
• 1 x Fernruf 7 (Verrechnung nach Konsumation)
• 2 x klassische Mühlviertler Küche in 3 Gängen

Pro Person: €1.030, - im DZ Standard | €1.240, - im DZ Standard | €1.450, - in der Suite

Genießerhotel Mühltalhof | 4120 Neufelden · Unternberg 6 | T +43 (0) 72 82 / 62 58 | reception@muehltalhof.at | www.muehltalhof.at