Lässiger Alpine-Style und Top-Kulinarik in schönster Panoramalage
Genießerhotel Der Bär: Neue Traumsuiten und neuer Mann am Herd
Feine Wohnkultur ist im Genießerhotel Der Bär in Ellmau, im Herzen der Ferienregion Wilder Kaiser, ein unverzichtbarer Bestandteil fürs rundum Genießen. Die neun eleganten neuen Suiten spiegeln dies in jedem Detail wider. Und auch die Kulinarik präsentiert sich mit neuem Küchenchef mit viel frischem Esprit.
Jede Suite ein Unikat im Chalet-Stil, manche mit Kamin, alle mit Terrasse oder Balkon und voll eingerichteter Küche. Edle, natürliche Materialien und Farben prägen die Atmosphäre, ausgewählte Designstücke setzen Akzente. Aber trotz aller Lässigkeit: für den eigentlichen Eyecatcher sorgt immer der fulminante Fensterblick auf das Massiv des Wilden Kaisers.
Ohnehin top ist sind Wellness und Spa, als Highlights erweisen sich der ganzjährig beheizte Infinity-Pool (20 m) sowie der Sommerpool mit Sprudelsitzbank und Wasserfall (30 m). Nicht nur diese beiden Pools, sondern auch das Badehaus mit Hallenbad, Saunalandschaft, Ruheraum samt Kamin und Panoramafenster punkten wie die Wohneinheiten mit einer grandiosen Aussicht.
„Kochen muss Spaß machen, sonst merkt es der Gast“, ...
... so einfach wie zugleich vielversprechend ist das Motto von Herbert Wieser, der nach nationalen wie internationalen Stationen beim „Bär“ der neue Mann am Herd ist. Zuvor sorgte der 54jährige, gebürtige Kärntner in bekannten Hotels für feine kulinarische Erlebnisse, beispielsweise in den 5-Sterne-S-Hotels Hochgurgl und Erbprinz im deutschen Ettlingen oder im 5-Sterne Hotel Bachmaier am bayrischen Tegernsee.
„Nachhaltigkeit und regional versteht sich mittlerweile von selbst“, so Wieser, „bei mir stehen Produkt und Geschmack im Vordergrund“. Für die perfekte Weinbegleitung sorgt Sommelier und Oberkellner Herbert Lechner, der 2023 sein 30jähriges (!) Bär-Jubiläum feiert.
Eine Landschaft wie aus dem Bilderbuch
Die herrliche Natur der Kitzbühler Alpen ist perfekt, um neue Kraft und Energie zu tanken. Golfer erhalten am nahe gelegenen Golfplatz Wilder Kaiser/Ellmau 30 % Greenfee-Ermäßigung, fantastische Rad- und Wanderausflüge sind ebenso selbstverständlich wie sehenswerte, rasch erreichte Ausflugsziele, etwa Kufstein mit seiner Riedel-Glas-Manufaktur samt Museum oder die zauberhafte Glasstadt Rattenberg.
Pauschalbeispiel:
GENUSSTAGE
3 Übernachtungen (Donnerstag bis Sonntag) inkl. Genusspension in der Zimmerkategorie nach Wahl, einer Flasche österreichischer Wein und Obstteller am Zimmer bei Anreise sowie aller Bären-Leistungen pro Person ab € 505,–.
Genießerhotel Der Bär
A-6352 Ellmau · Kirchbichl 9
T +43 (0) 53 58 / 23 95
info@hotelbaer.com
www.hotelbaer.com